Не е тайна, че съвременният човек се "разглезва" с всяко едно постижение и напредък, постигнато в сферата на електронните услуги. Но в условията на пандемия от COVID 19, която бързо се превърна в "новото нормално", нуждата от пазаруване на стоки от първа необходимост вече далеч не е каприз. Каква по-първа необходимост от храната?!
COVID 19 промени изцяло отношението на всеки един купувач към начина на пазаруване. Опасността от заразяване и разпространяване на вируса отвори нови територии за електронната търговия. Докато доскоро онлайн магазините предлагаха основно стоки като дрехи, обувки, електрически уреди, стоки за бита, днес вече няма по-нормално нещо от това - да си поръчаме храна онлайн.
Гъвкавите, прозорливи и иновативни производители и търговци на храни, хранителни продукти и стоки, бързо се ориентираха в новата обстановка и инвестираха в изработването на собствени сайтове и онлайн магазини. Дори COVID 19 не можа да стресне амбициозните и успехът им не закъсня! Паралелно с тях заработиха и много платформи за доставка на храна до място, посочено от потенциалният купувач. Производителите на храни и хранителни продукти и въпросните платформи за поръчки, бързо заработиха в перфектна симбиоза - първите осигуряват стоката, вторите организират логистиката. За потребителя остава само "нелеката" задача да разбере какво му се хапва в момента, с какъв финансов и времеви ресурс разполага и къде иска да изконсумира доставката - прясно приготвена и навреме доставена! Достатъчно е само да отвори онлайн каталога на определено заведение, да се наслади на апетитно предложените асортименти и с няколко клавиша да заяви на персонала му, че е гладен!
Добре познатите заведения за хранене много бързо заработиха в режим "пандемия" и от самото начало не са прекъсвали дейността си, а и в момента осигуряват на своите редовни клиенти любимите блюда, приготвени в контролирана среда, според изискванията на санитарните власти. Пиците вече отдавна не са единствените хранителни продукти, които пътуват с доставчик до крайния клиент. Най-обичайната гледка по градските улици сега са малките, бързи коли с логото на заведение или куриер, както и пъргавите колоездачи с характерните "топли" раници на гърбовете, пътуващи към поредния гладен клиент.
COVID 19 промени изцяло живота на всички ни, но както се казва - "Всяко зло - за добро". Ресторантьорите, търговците и производителите на храни и хранителни продукти, бяха принудени от обстоятелствата да повишат качеството на своите стоки, за да запазят клиентите си. Преференциални цени, безплатни доставки, бонус "подаръчета", са едни от екстрите, които получават повечето консуматори и потребители на онлайн пазаруването на храна. Търговците на храни не могат да си позволят компромиси с предлаганите продукти, защото това може да се окаже пагубно за бизнеса им в утрешния ден. Благодарение на светкавичния обмен на информация, потребителите на пазаруването на храни онлайн знаят и се съветват един друг за новостите в нечие меню, недостатъците в друго или появата на нов търговец на пазара на хранителни продукти.
Спокойно можем да кажем, че това е небивал БУМ в онлайн поръчките на храни. Тенденцията е не просто това да се запази, а и да се развива с най-високи темпове. Дори и след като човечеството пребори COVID 19, удобството да се поръчват хранителни продукти онлайн ще остане като една първа необходимост. С минимално усилие и загуба на време да получиш желаната храна, вече няма да бъде лукс, а част от ежедневието на всеки един от нас.